Chemnitzer Gastlichkeit

Monat für Monat essen und trinken wir uns durch die Lokale der Stadt, machen uns Notizen, ein paar Fotos und geben Euch anschließend gastronomische Ausgehtipps.

Biergarten- und Freisitz-Special

Den Sommer genießen

Endlich! Der Sommer steht wieder vor der Tür. Auch dieses Jahr haben wir für Euch eine Auswahl der schönsten Chemnitzer Biergärten zusammengestellt. Mit herrlichen Ausblicken auf Parks und Blumenmeere oder mitten im täglich hektischen Trubel unserer Stadt. Von klein und fein bis groß und viel los. Für jeden Geschmack gibt es das richtige Plätzchen. Und natürlich auch das richtige Getränk. Letztes Jahr war Aperol Sprizz voll im Trend. Dieses Jahr schwören viele auf den Aperitif Hugo, einen spritzig-lecker-leichten Cocktail mit wenig Alkohol für heiße Sommerabende. Aber es wird Euch auch keiner schief angucken, wenn Ihr Euch ein frisch gezapftes Bier bestellt. Das kommt nämlich nie aus der Mode ...

Cortina

Das Cortina vereint drei in einem: Eiscafé, Konditorei und Restaurant. Und dazu gibt es noch einen großen Biergarten in bester Lage, wo Ihr immer das bunte Treiben mitten im Zentrum der Stadt im Blickwinkel habt. Neben mediterranen Spezialitäten von Pizza bis Pasta und den verschiedensten Kaffeevariationen werdet Ihr hier nach allen Regeln der Kunst mit hausgemachten Konditoreiwaren sowie einer sehr reichhaltigen und schmackhaften Auswahl an selbstgemachten italienischem Eis verwöhnt. Neben der unmittelbaren Nähe zum Markt, Rathaus oder der Galeria Kaufhof hat man einen wunderbaren Blick auf den Roten Turm sowie das Ensemble der Stadthalle.

Chemnitz • Straße der Nationen 12 • Telefon (03 71) 666 58 78 • www.cortina-chemnitz.de

Karls Brauhaus

Sommer in der Innenstadt heißt auch kleine Oasen der Ruhe schaffen, wo man sie eigentlich nicht erwartet. So hat auch Braumeister Michael Friedrich gehandelt und seine kleine, aber schmucke Terrasse wieder herausgeputzt. Dafür pfundet er mit bester Aussicht auf den Karl-Marx-Kopf in der Brückenstraße. Auch das sind Anziehungspunkte der Stadt. Die historische Kulisse der Brückenstraße steht ja unter Denkmalschutz. Friedlich thront Marx auf seinem Sockel und Ihr bequem in den Korbstühlen. Genau die Stimmung, die man braucht, um ein frisches Zwickelbier, Braunes oder das sehr gefragte Hefeweizen aus der Hausbrauerei zu genießen sowie Deftiges aus der Brauhausküche zu ordern. Sonntags ist die Terrasse bereits zum Brunch geöffnet, sonst ab 16 Uhr.

Chemnitz • Brückenstraße 17 • Telefon (03 71) 909 38 80 • www.karls-brauhaus.de

Lax

Mit etwa 60 bis 70 Plätzen und dem ganzen Tag Sonne, gesetzt dem Fall das Wetter lässt das zu, zählt die Terrasse des Lax zu den besonderen Plätzen auf dem Kaßberg. Mit dem 1. Juni gibt es dann geänderte Öffnungszeiten für die Wochentage von Dienstag bis Freitag. Da macht Wirt Marcel nämlich schon 16 Uhr auf, damit ihr auch richtig die Sonne genießen könnt. Zudem sind Grillabende geplant, an denen Ihr selbst grillt und letztendlich unter Euch ein Grillkönig gekürt werden soll. Aller zwei Monate dienstags gibt es den Lax-Newcomer-Abend, jeden Donnerstag ist Live-Musik angesagt und immer sonntags von 10 bis 14 Uhr erwartet Euch ein feines Brunch im Lax.

Chemnitz • Horst-Menzel-Straße 17 • Telefon (03 71) 35 57 64 60 • www.lax-kassberg.de

Tillmann's

Bei entsprechendem Wetter - den ganzen Tag Sonne - und einem wunderbaren Blick auf den kleinen Stadthallenpark verspricht die Terrasse des Tillmann's im Terminal 3 nicht zuviel. Hier seid Ihr mitten im Grünen und trotzdem im Zentrum der Stadt. Auf die Sonnenanbeter warten sogar ein paar Liegestühle und für die Kleinen eine Spielecke mit Sandkasten. Kulinarische Köstlichkeiten des Hauses sind italienisches Eis, hausgemachter Kuchen, Kaffee- und Teespezialitäten, sowie leichte und mediterrane Speiseangebote. Montags ist Cocktail Happy Hour, donnerstags wartet das Mediterrane Buffet "Vernasch mich" und aller vier Wochen an den Freitagen Tillmann's Tanzabend auf Euch.

Chemnitz • Brückenstraße 17 • Telefon (03 71) 355 87 63 • www.tillmanns-chemnitz.de

Turm-Brauhaus

Mit rund 450 Plätzen gehört der Biergarten des Brauhauses zu den größten der City. Bei schönem Wetter - und wir gehen einfach mal davon aus, dass es dieses Jahr einen Wahnsinns-Sommer gibt - kann man hier täglich in der Sonne relaxen. Oder genießt sein frisch Gezapftes an einem schattigen Plätzchen unter den riesigen Sonnenschirmen. Die drei Zehn-Meter-Großschirme, ein Sieben-Meter-Großschirm und die Freilufttheke mit Grill sind der absolute Hingucker im komplett neugestalteten Außenbereich. Da lässt sich bei jedem Wetter herrlich das bunte Treiben auf dem Marktplatz beobachten. Unser Tipp: Für Leute, die's eilig haben, hält das Turm-Brauhaus täglich ein günstiges Mittagsangebot für rund fünf Euro bereit.

Chemnitz • Neumarkt 2 • Telefon (03 71) 909 50 95 • www.turmbrauhaus.de

Vitzthum

Mit seinen 300 bis 400 Plätzen ist der Biergarten des Vitzthum in Lichtenwalde nicht nur ein schönes Ausflugsziel, sondern er eignet sich auch ausgezeichnet für Empfänge, Hochzeiten und Familien- oder Betriebsfeiern. Die geschützte Lage an der Südseite zwischen Schloss und Barockgarten rund um den historischen Springbrunnen ver leiht der Terrasse das besondere Flair. Kulinarisch stehen hier besonders die Wildspezialitäten und verschiedenen Fischvariationen neben der gutbürgerlich sächsischen Küche im Mittelpunkt. Zu Pfingsten, am 27.und 28. Mai, erwartet Euch ein Festtags-Brunch inklusive Sektempfang und Führung. Die nächste Gelegenheit neben dem Brunch auch noch eine Schlossführung zu bekommen besteht erst wieder am 17. Juni.

Niederwiesa • Schlossallee 1 • Telefon (03 72 06) 89 18 89 • www.restaurant-vitzthum.de

Wort und Bild: Frank Selig, Karsten Spehr, Sven Bräutigam

BLITZ! CHEMNITZ

weitere Themen in diesem Monat:

Gastrovorstellungen 2011/2012:

powered by:

Die Drucker-Oase, Ihr Spezialist in Sachen Drucker und Zubehör.